Menu Makan Siang: Tongseng Ayam

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Sebagian orang mungkin tidak akan pernah bosan dengan menu ayam. Namun akan lebih nikmat jika mencoba olahan ayam yang berbeda untuk makan siangmu hari ini. Tongseng ayam bisa menjadi pilihan yang pastinya menggugah selera dan buat kamu semakin ketagihan.

Tongseng ayam ini berbahan utama dari daging ayam, kol atau kubis sesuai selera kamu, cabe merah dan bahan pelengkap lainnya.

Dikutip dari cookpad.com, berikut bahan-bahan serta cara pembuatan tongseng ayam yang bisa kamu coba di rumah : 

Bahan-bahan
1/2 kg daging ayam, 
kol atau kubis (sesuai selera), 
1 batang daun bawang, 
3 lembar daun salam, 
5 siung bawang merah, 
2 siung bawang putih, 
2 biji kemiri, 
10 biji cabe keriting, 
cabe merah besar 1 biji iris tipis, 
lengkuas secukupnya, ketumbar, garam dan tomat.

Langkah-langkah cara pembuatannya : 
1. Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, cabai, garam, ketumbar, garam dan kemiri.

2. Tmis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam beri sedikit air lalu masukkan ayam kemudian kubis.

3. Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang. Angkat dan siap disajikan

Selamat mencoba. (cr1)