Menu Makan Siang: Opor Ayam

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Halo sahabat bertuah yang masih bingung mikirin menu makan siang hari ini, bertuahpos.com akan berikan rekomendasi menu makan siang untuk anda. 
 
Kali ini bertuahpos.com akan menyajikan resep Opor Ayam, seperti yang dikutip dari cookpad.com.

Bahan-bahan yang diperlukan :
1/2 ekor ayam
1 bungkus santan instan
6 buah bawang merah
6 buah bawang putih
1/2 bungkus ketumbar(bukan bungkus ketumbar halus ya)
1 sdt merica bubuk
4 butir kemiri
1 bungkus royco
1 sdt gula
sesuai selera Garam
1 ruas jari kunyit
1/2 jempol jahe
2 batang sereh geprek
1 ruas jempol lengkuas geprek
2 lembar daun salam
Cabe rawit sesuai selera (optional)

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih ayam, dan potong sesuai selera  
2. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali cabe rawit
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. 
4. Masukkan daun salam sereh dan lengkuas. Masak sampai bumbu masak.
4. Setelah itu masukan ayam. Aduk sebentar lalu masukan air dan masak sampai daging empuk
5. Setelah air hampir habis masukan santan dan cabe rawit. masak sampe mendidih.
6. Opor Ayam siap disajikan. (bpc5)