BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Sous Chef Pesonna hotel Pekanbaru, Chef Edison didapuk menjadi juri dalam Hammock Camp Festival 2019. Chef Edison dipercaya menilai rasa masakan peserta lomba memasak Asam Podeh.
Asam Podeh merupakan salah satu sajian khas melayu yang memiliki bahan utama daging ikan patin yang diolah dengan bumbu khas melayu menghasilkan rasa asam dan pedas yang tentunya menggugah selera.
Hammock Camp Festival sendiri merupakan salah satu event tahunan yang diselenggarakan oleh komunitas Genpi Kampar. Acara ini diselenggarakan di Hutan Wisata Buluh Cina, tepatnya di Desa Buluh Cina, Kecamatan Siak Hulu – Kampar, Riau.
Acara yang berlangsung tanggal 22-24 Februari 2019 ini diwarnai dengan kegiatan pacu sampan antar desa dan instansi, lomba mewarnai, festival asam podeh, lomba dragon boat, jelajah rimba dan pagelaran seni budaya khas Kabupaten Kampar. (bpc2)
© 2013-2022