BERTUAHPOS.COM (BPC), DURI – Grand Zuri (GZ) Hotel yang beralamat di Jalan Hangtuah Duri, hadirkan promo menu Food and Bavarage dengan menghadirkan Relauching Italian Pizza.
Menu pizza ini hadir dengan 10 varian rasa. Dua diantaranya merupakan kombinasi dua masakan khas daerah Sumatera Barat yakni dengan nama Rendang Pizza dan Udang Balado Pizza.
“Hadirnya menu Italian Pizza ini untuk memenuhi permintaan dari para tamu Grand Zuri Hotel serta untuk lebih mendekatkan diri kepada para tamu hotel,” ujar Excecutive Chef Zulvidria yang didampingi Shelly Sales Manager Grand Zuri Hotel Duri Kepada bertuahpos.com, Selasa (12/05/2015).
Adapun 10 menu Italian tersebut seperti Pizza De Mare (Seafood Pizza), Pizza Verdure (Vegetable Pizza), Pollo e annas Pizza (Chicken dan Pineapple Pizza), Pizza Aioli dan Mushroom (Garlic, Olive oil dan Mushroom Pizza), La Pizza Fritata (Omelets Pizza), La Pizza di Manto(Meat Lovers Pizza), Trio Formaggio Pizza (Cheese Pizza), La Pizza Tonno (Tuna Pizza).
“Dua varian menu yang kita kombinasi dengan menu khas daerah diberi nama Indo Italia Pizza yang artinya Pizza Indonesia, tetapi Pizza ini tidak meninggalkan bentuk aslinya karena tetap tipis seperti Pizza Italia, namun dari segi rasa Indo Italia Pizza ini memiliki rasa yang khas karena perpaduan rasa rendang dan udang balado,” paparnya.
Karena menu Italian Pizza dan Indo Italia Pizza ini merupakan menu khas dan favorite di Grand Zuri Hotel Duri, maka menu ini hadir selama 24 jam yang para tamu bisa memesannya kapan saja.
Dikatakanya, hadirnya Indo Pizza dengan dua pilihan rasa tradisional tersebut merupakan kreatifitas dari chef Grand Zuri Hotel Duri yang ingin memanjakkan lidah masyarakat lokal.
“Kita tau di Duri ini mayoritas orang Padang yang identik dengan rendang dan pedas, jadi timbul ide kreatif tersebut,”jelasnya.
Kelebihan dari Italian Pizza yang ada di Grand Zuri Hotel Duri ini adalah dari bentuk dan rasa yang disajikan percis sama dengan Pizza yang ada di Italia.
“Pizza kita sama dengan Pizza yang ada di Italia, dimana tekstur atau bentuk Pizza yang kita hadirkan berbentuk tipis sama seperti yang ada di Italia negeri asalnya, dan dari nama kita juga ambil nama Italia,”terangnya.
Khusus untuk Rendang Pizza merupakan kombinasi saus tomat dan daging rendang yang swir-swir yang kemudian di tabur di atas pizza dengan keju dan kemudin dibakar.
Sedangkan untuk Udang Balado Pizza juga memakai saus tomat,dan kemudian udang dimasak dengan cabe merah. Setelah itu udang yang telah dimasak diletakan diatas roti pizza yang kemudian dibakar.
Selain itu untuk harga yang ditawarkan juga sangat bersahabat. Untuk dapat menikmati menu Italian Pizza ini para tamu maupun konsumen hanya cukup merogoh kocek sebesar Rp55.000 net / porsi. (yogi)
