BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Ikan asin yang merupakan makanan khas Indonesia, sampai saat ini masih banyak diminati. Rasanya semakin nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat.
Sedangkan di Indonesia sendiri, banyak olahan yang dibuat dari ikan asin. Salah satunya di beberapa rumah makan yang berada di Pekanbaru, menjadikan ikan asin sebagai hidangan wajib setiap harinya.
Seperti di Dapur Mandeh, rumah makan yang berada di Jalan A.Yani II, Kecamatan Sukajadi ini. Dapur Mandeh menyajikan untuk pelanggan setianya yaitu sambal olahan Ikan Asin Jengkol.
Endang selaku pemilik usaha rumah makan Dapur Mandeh mengatakan kepada bertuahpos.com, “Untuk satu piring nasi, ditemani sambal ikan asin jengkol, tamu hanya membayar Rp 15 ribu saja, dengan tambahan teh es seharga Rp 3.000. Ya sesuai kantong tamu, karena kita menjual makanan tidak banyak mengambil untung,” ujar Endang Senin, (10/7/2017).
Baca:Â Maknyos, Soto Betawi Ayam Ukoffie Hanya 19K
Dapur Mandeh, juga menyediakan beragam olahan ikan asin seperti, ikan asin gabus, ikan asin nila, ikan teri, ikan asin tenggiri dan masih banyak yang lainnya. Untuk campuran sambal ikan asin, tamu bisa memilih sendiri. Mulai dari tahu, tempe, terong, petai hingga jengkol.
Anda ingin segera mencicipinya? Datang langsung ke Dapur Mandeh dan jangan lupa membawa semua anggota keluarga, supaya makan akan terasa lebih nikmat. (bpc11)
