BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Mungkin sudah biasa bagi kita makan steak daging sapi atau ayam, namun bagaimana jika steak tempe? Apakah rasanya juga seenak steak daging? Penasaran? Yuk simak dan coba praktekkan!
Bahan-bahan Steak Tempe
300 gr tempe, 3 siung bawang putih, 1/2 sdt merica, 1 sdt garam, 1 butir telur, tepung terigu, air.
Cara Membuat:
1. Rebus tempe lalu lumat hingga hancur selagi hangat
2. haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam, aduk rata dengan tempe kemudian bentuk bulat-bulat pipih
3. Kocok telur, celupkan adonan steak kedalam telur lalu gulung di atas tepung terigu.
4. goreng hingga matang
Kamu bisa tambahkan dengan saus instan ataupun saus buatan. Jika ingin membuat saus sendiri kamu bisa membuatnya dengan bawang bombay dan tomat yang ditumis hingga layu, masukkan saus tomat, saus cabai dan saus tiram kemudian biarkan agak meletup-letup, tuang sedikit air dan masak hingga saus mengental.
Nah, steak tempe siap dinikmati! Selamat mencoba! (mg3)
