Asal Usul Es Laksamana Mengamuk, Minuman Khas Riau

Kamis, 12 Desember 2019 11:42
Asal Usul Es Laksamana Mengamuk, Minuman Khas Riau

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Berbahan dasar buah mangga kuini, santan, serta gula, minuman es laksamana mengamuk sangat memanjakan dahaga. Namun, tahukah kamu mengapa namanya terdengar lucu, laksamana mengamuk?

Ada berbagai versi cerita asal usul minuman laksamana mengamuk. Salah satunya, seperti yang dikisahkan oleh mantan Gubernur Riau, Arsyadjuliandi Rachman, adalah saat seorang laksamana yang sedang berlayar, entah mau pergi atau pulang berperang.

Advertisement

Konon, sang laksamana tengah kelaparan. Namun, di kapal tak ada lagi makanan yang tersedia, kecuali buah mangga kuini.

Sang laksamana pun mengamuk. Dengan kesal, dia memotong-motong buah kuini tersebut.

Baca: Lupain Mantan dengan Keripik Mantan

Oleh pelayannya, potongan kuini tersebut diberi santan dan gula. Ternyata, rasanya enak dan disukai laksamana. Terciptalah minuman laksamana mengamuk, yang kemudian menjadi es laksamana mengamuk. (bpc2)