BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Saat memasak makanan, seperti daging ayam, dianjurkan agar daging benar-benar masak. Selain dapat membuat daging lebih lembut, daging juga akan lebih bersih dan terhindar dari berbagai bakteri yang berada di dalamnya.
Mengkonsumsi daging ayam yang belum masak atau belum terlalu masak, dapat mengakibatkan berbagai macam risiko penyakit, karena bakteri yang berada di dalamnya tidak mati.
Dikutip dari hellosehat.com, salah satu penyakit yang dapat mengancam ketika makan daging ayam belum masak adalah tipes.
Tipes atau dalam bahasa ilmiah disebut demam tipois merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi. Ini merupakan salah satu bakteri yang hidup dalam tubuh ayam.
Sehingga, apabila memakan daging ayam dengan kondisi belum masak, maka akan sangat berisiko terkena tipes. Oleh sebab itu, memasak daging ayam sangat dianjurkan untuk benar-benar masak. Hal ini agar bakteri penyebab tipes tersebut daapat mati.
Gejala tipes biasanya akan muncul beberapa hari setelah mengkonsumsi daging ayam yang belum masak, yakin seperti demam tinggi, mual, sakit perut, lemas, dan otot terasa nyeri.
Apabila gejala sudah mulai terasa, Anda diharuskan untuk segera memeriksakannya ke dokter untuk penanganan lebih lanjut. Risiko paling berbahaya dari tipes bisa menyebabkan kematian. (bpc11)
