Sajikan Sambal Pete Teri Puyuh Saat Berbuka, Ini Resepnya

Rabu, 20 Mei 2020 19:51

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung buat lauk apa saat berbuka? Yuk buat sambal pete.

Dilansir dari Resep Jajanan Kekinian, berikut cara membuatnya.

Bahan:⁣⁣

– 6 papan pete kupas

Baca: Model Rambut Ini Cocok Untuk Pria Berambut Keriting

– Ikan teri 30 gram cuci, goreng dan tiriskan

– Telur puyuh secukupnya, rebus dan goreng, sisihkan

– Minyak utk menumis

– Air bersih secukupnya

 

Bumbu halus:

15 butir cabe keriting

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

Air asam jawa 3 sdm

Garam, gula secukupnya

 

Cara:

– Tumis bumbu halus hingga harum

– Lalu masukkan pete, aduk2 tambahkan air dan air asam jawa, setelah agak menyusut lalu masukkan gula, garam dan telur puyuh, tunggu agak meresap test rasa

– Tunggu agak dingin baru masukkan teri goreng, diaduk-aduk angkat dan siap disajikan.

Selamat mencoba! (bpc9)