BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Yuk buat bolu susu untuk disajikan saat lebaran.
Dilansir dari Resep Aneka Jajan Pasar, berikut cara membuatnya.
Bahan :
- 5butir Telur
- 150gr Gula
- 1sdt SP
- 150gr tepung terigu
- 3sdm maizena
- 50gr susu bubuk
- 100ml Minyak sayur
- 100ml susu UHT
- 10gr coklat bubuk
Langkah:
- Panaskan kukusan. Oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu.
- Kocok telur, SP dan gula, dengan speed tinggi sampai putih dan mengembang. Turunkan speed, tambahan terigu dan bahan lainya kecuali coklat bubuk. Matikan mixer.
- Bagi 2 adonan, adonan yg ke dua masukan coklat bubuk aduk balik. Masukan adonan putih ke dlm loyang. Kukus 5menit, lalu tuang adonan coklat di atas adonan putih, kukus kembali selama 30menit dengan api kecil agar bagian atasnya tidak bergelombang.
Selamat mencoba! (bpc9)
