Tahukah Kamu, Kandungan Gizi Apa Saja yang Ada di Ikan Kembung?

Rabu, 23 September 2020 09:20
Tahukah Kamu, Kandungan Gizi Apa Saja yang Ada di Ikan Kembung?

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU — Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan laut yang kaya dengan kandungan gizi. Selain harganya yang murah, ikan ini juga mudah didapat karena banyak dijual, terutama di pasar-pasar tradisional.

Beberapa referensi bahkan menyebutkan, ikan kembung memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dengan ikan salmon. Ikan kembung memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi daripada ikan salmon, selain itu harganya pun lebih murah. 

Advertisement

Ikan ini dikenal sebagai ikan yang memiliki kandungan omega  3, dan ternyata  kandungan omega 3 yang dimiliki ikan kembung lebih tinggi. 

Jika dalam 100 gram ikan salmon mengandung energi 142 kkal, protein 19,84, lemak tak jenuh 6,343 gram, zat besi 0,80 gram, dan kalsium 12 gram. Sedangkan dalam 100 gram ikan kembung memiliki kandungan energi 162 kkal, protein 19,32 gram, lemak tak jenuh 2,343 gram, zat besi 1 mg, dan kalsium 20 mg. 

Baca: Hari Gini Kelahi Karena Beda Pandangan Politik? Tengok Kisah Imam Malik dan Syafi’i Berikut

Bukan hanya itu, omega 3 yang terdapat dalam ikan kembung juga tiga kali lebih besar daripada ikan salmon.

Omega 3 adalah salah satu jenis lemak tak jenuh yang hanya bisa didapatkan dari asupan makanan maupun suplemen yang bersumber dari ikan kembung, ikan salmon, ikan tuna, minyak kanola, walnut, kacang kenari, kacang kedelai, alpukat, dan lain-lain.

Omega 3 berfungsi bagi tubuh, terutama untuk janin, ibu hamil, serta anak-anak. Selain itu, omega 3 juga bermanfaat menurunkan resiko penyakit jantung, menyehatkan mata, anti inflamasi, membantu penyerap vitamin, dan meningkatkan perkembangan anak.

Ayo makan ikan…

(mg5)

Berita Terkini

Rabu, 28 Oktober 2020 18:10

STISIP Persada Bunda Jalani Asesmen Lapangan oleh BAN PT Secara Daring

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN PT) melakukan asesmen lapangan (AL) secara daring terhadap Sekolah Tinggi Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (Stisip)…

Rabu, 28 Oktober 2020 14:46

Menghentikan Ancaman Hidrometeorologi, Cabut Izin Korporasi Perusak Hutan

#hutan #Hidrometeorologi

Rabu, 28 Oktober 2020 14:22

UMP Riau Sudah Ditetapkan

#ump #upah

Rabu, 28 Oktober 2020 14:13

Sri Mulyani: Pemda Akan Disuntik Insentif

#srimulyani #keuangan

Rabu, 28 Oktober 2020 14:01

Hati-hati Munafik Beribadah Kepada Allah

ISLAMPEDIA