BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Masak apa hari ini? Buat para bunda yang sedang dilanda bingung mengatur menu buat keluarga, kali ini bertuahpos.com akan membagikan resep ala rumahan yang sederhana dan kreatif.
Tahu Rica Ayam Suwir
Bahan bahan:
4 buah tahu pilihan
1 ayam goreng yg sudah di suwir suwir
1 buah jeruk nipis segar
1 sendok teh garam
6 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu yg di tumbuk kasar
10 buah cabai merah buang bijinya
1 buah tomat yang dipotong besar
1 cm jahe yg sudah digeprak
5 buah cabai rawit
1/2 sendok teh pelezat serbaguna rasa ayam
Cara masak:
1. Lumuri potong ayam goreng yang telah disuwir suwir dengan air jeruk.
2. Tumislah tahu hingga kuning kecoklatan.
3. Lalu tumislah bumbu kasar sampai tercium aroma wangi
4. Tambahkan air jeruk nipis dan penyedap rasa ayam.
5. Terakhir masukkan ayam dan tahu lalu sajikan selagi hangat.
Cukup untuk 2 orang. Bagi para bunda resep ini dapat dicoba dirumah, selamat mencoba (nova).
