BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Siapa yang tidak mengenal madu, begitu banyak manfaat nya bagi kesehatan tubuh kita. Namun saat ini maraknya beredar madu-madu yang tidak terjamin kualitas asli atau palsunya. Sehingga manfaat yang diterima oleh tubuh tidak berfungsi dengan baik.
Seperti yang dikatakan Ibu Thoa, pemilik toko harian yang berada di jalan Garuda, Sukajadi. “Sekarang udah banyak sekali produksi madu-madu yang dijual di pasaran. Kadang orang tidak mengetahui bagaimana cara membedakan madu asli dan yang palsu, jadi manfaat nya tidak dapat,” ungkap ibu berumur 47 tahun ini kepada kru Bertuahpos.com.
Dengan demikian, masyarakat tentunya harus dapat membedakan mana madu asli dan mana yang palsu. Ibu Thoa akan memberikan beberapa cara untuk dapat membedakan madu asli tersebut.
Dikatakan ibu Thoa, madu asli tidak menggunakan tanggal expired, dalam arti madu asli merupakan madu yang layak dikosumsi sepanjang masa. “Karena didalam madu itu sudah ada zatnya tersendiri, jadi tidak memakai expired,” ujarnya.
Cara lainnya lagi dengan menuangkan di atas kertas. Jika dituangkan tidak akan menimbulkan bayangan atau tembus pada kertas tersebut.
Jika dimasukkan ke dalam kulkas, madu yang asli tidak akan membeku. Tidak akan merubah cairannya. Lalu ketika dimasukkan ke dalam air, madu tersebut tetap berada dibawah permukaan gelas atau wadah. Madu asli tidak akan merampung.
Selain itu, jika tertumpah di suatu tempat, tidak akan ada semut yang menghampiri. “Karena kalau madu asli tidak ada unsur tambahan dari gula,” tambahnya lagi.
Dan terakhir bisa dengan cara membakarnya. Dengan menyediakan sendok, lilin dan korek api. Letakan madu di atas sendok dan bakar di atas lilin yang menyala di bagian bawah sendok. Setelah itu akan melihat perbedaan madu asli dan madu palsu. Kalau madu asli, akan mengeluarkan busa dan tertumpah.
Sedangkan madu palsu, ketika madu mendidih, busa yang dikeluarkan lebih sedikit dibandingkan dengan madu yang asli.
Itulah beberapa cara untuk dapat membedakan mana madu yang asli dan madu yang palsu. Agar terhindar dari mengonsumsi madu palsu yang manfaatnya jelas tidak berfungsi dengan baik bagi kesehatan tubuh. (Dilla)
