Cara Buat Pempek Kapal Selam yang Maknyos!

Selasa, 19 Mei 2020 19:46

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Pempek kapal selam sekarang bisa bunda buat hanya dengan di rumah saja.

Dilansir dari Resep Jajanan Kekinian, berikut cara membuatnya.

Bahan biang :⁣⁣

– 400 ml air⁣⁣

Baca: Sssttt!!!! Ada Kedai Penangkap Mimpi di CFD

– 200 gr terigu⁣⁣

– secukupnya Garam dan gula⁣⁣

⁣⁣

Bahan adonan pempek :⁣⁣

– 3 btr telur dikocok (dicampur ke dalam adonan pempek)⁣⁣

– 5 siung bawang putih dihaluskan⁣⁣

– 400 gr sagu tani⁣⁣

⁣⁣

Bahan isian :⁣⁣

2 btr telur dikocok beri garam, gula sedikit⁣⁣

⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

  1. Dalam panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong) Angkat. Biarkan hangat ⁣⁣
  2. Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom. Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu⁣⁣
  3. Masukkan sagu sedikit2. Aduk rata⁣⁣
  4. Balur tangan dengan sagu, ambil sebagian adonan bentuk silinder⁣⁣

5.Buat lubang dengan menggunakan jari telunjuk. Bentuk seperti contong kemudian isi dengan telur kocok⁣⁣

  1. Tutup adonan pempek rapat-rapat supaya tidak terbuka pada saat direbus⁣⁣
  2. Rebus pempek dalam air mendidih sampai matang , angkat.

Selamat mencoba! (bpc9)