BERTUAHPOS.COM (BPC), BELGIA- Seorang peternak asal Belgia, memberikan empat liter bir kepada sapi-sapinya. Usut punya usut, hal ini dilakukannya untuk membuat daging dari sapi peliharaanya menjadi lebih enak jika dikonsumsi.
Adalah Hugues Derzelle, peternak sapi yang memberikan bir kepada dua ekor sapinya setelah ia membaca sebuah artikel di internet tentang produsen daging sapi di Jepang, yang melakukan perawatan pada sapi ternaknya guna menghasilkan daging yang enak.Â
Baca:Â Unik, Sapi Berotot Ini Dari Belgia
Perawatan yang dimaksud adalah memberi pijatan pada sapi, mendengarkannya musik dan memberikan bir untuk minum. Meskipun hal itu sebenarnya adalah mitos dan belum teruji kebenarannya. Namun, sejak November 2016, Derzelle telah mencoba ‘perawatan’ itu kepada dua sapi ternaknya. Ia memberikan 4 liter bir lokal Sara de Silenriux setiap harinya kepada sap-sapinya itu.Â
“Aku berpikir, jika Jepang melakukan hal tersebut kepada sapi mereka untuk menghasilkan daging yang enak, kenapa kita tidak mencobanya juga,” ujarnya, seperti dikutip dari Odditycentral.
Bir Sara de Silenrieux mengandung alkohol sebesar 5% dari isinya, namun Derzelle mengaku sapi-sapi yang diberinya bir tersebut tidak akan mabuk, karena bakteri pada kerongkongannya mencerna hampir seluruh alkohol yang masuk, dan hanya sedikit yang mencapai peredaran darah.Â
Baca:Â Amandemen, Bunuh Sapi di Gujarat Dihukum Penjara Seumur Hidup
Setelah 4 bulan melakukan perawatan tersebut, pada 25 Maret lalu, Derzelle telah memasok daging sapinya ke beberapa toko di Belgia, dan dagingnya memiliki harga yang sedikit lebih mahal dibanding sapi lainnya.Â
Tak hanya Derzelle yang memberikan perawatan ‘aneh’ kepada sapi ternaknya. Seorang peternak asal Australia juga diketahui memberikan cokelat untuk makan sapi-sapinya, dan ia mengklaim bahwa hasilnya sangat luar biasa.Â
Penulis: Mao
