BERTUAHPOS.COM – Bosan dengan hidangan sarden yang digoreng dan disambelin? Nah, kreasi sarden satu ini bisa jadi pilihan.
Sarden bihun, dimasak dengan bumbu dan bawang bombai, dimakan bersama nasi hangat membuat makan siang anda terasa nikmat.
Nah, untuk cara membuatnya, ikuti resep berikut ini seperti dilansir cookpadcom.
Bahan-bahan
1 kaleng sarden
1 papan bihun jagung, rendam air hangat/panas atau di rebus
1/2 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
1,5 buah tomat, iris
5 buah cabai merah, iris
2 buah cabai rawit, iris (bisa ditambah kalau mau pedas)
1 batang daun bawang, iris serong
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, geprek
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
300 ml air
Secukupnya minyak goreng
Langkah
- Siapkan bahan
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan tomat, masak sampai cabai layu.
- Masukkan sarden secara perlahan biar ga hancur. Lalu tambahkan air, garam & gula. Masak hingga mendidih, test rasa.
- Masukkan bihun.
- Masak hingga air sedikit menyusut. Matikan api lalu masukkan daun bawang. Siap disajikan
(mg1)
