BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kota Pekanbaru, Firdaus, memastikan bahwa ketersediaan dan pasokan daging sapi jelang bulan Ramadhan dan Hari Raya Idulfitri 1445 Hijriah dipastikan mencukupi.
Kebutuhan sapi potong untuk hari besar keagamaan ini diperkirakan mencapai 1.000 ekor.
Firdaus menjelaskan bahwa lonjakan permintaan untuk daging sapi mulai terlihat sejak H-7 Bulan Ramadhan.
“Jika berkaca pada Ramadhan dan Idulfitri tahun 2023, kebutuhan sapi potong jelang Ramadhan mencapai 417 ekor, sedangkan mulai H-7 Idulfitri sebanyak 506 ekor,” ungkapnya.
“Saat ini, stok sapi potong masih tersedia melebihi dari kebutuhan, bahkan berlebih 30 persen dari total kebutuhan konsumsi masyarakat,” tambah Firdaus.
Firdaus menegaskan bahwa hingga saat ini belum terjadi peningkatan atau kenaikan harga daging sapi di Pekanbaru. Harga daging sapi saat ini masih stabil sekitar Rp140 ribu per kilogram seperti tahun lalu.
“Dibandingkan tahun lalu, belum terlihat peningkatan harga. Harga masih Rp140 ribu per kilogram,” jelasnya.
Menurut Firdaus, stok sapi yang ada di Pekanbaru berasal dari berbagai daerah seperti beberapa kabupaten di Provinsi Riau, Lampung, Sumatra Barat, dan Sumatra Utara.
“Pihaknya juga mengimbau masyarakat supaya tidak perlu khawatir terkait ketersediaan daging sapi, memastikan stok daging sapi akan mencukupi hingga Hari Raya Idulfitri nanti,” tutupnya.
