BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Saat sedang berpuasa tentu menu-menu yang menggugah selera sangat dinantikan. Dilansir dari situs Vemale, tidak ada salahnya mencoba hadirkan satu menu olahan ayam dengan bumbu yang sangat lezat untuk menu berbuka puasamu.
Nah, berikut ini cara membuat ayam boneless crispy madu wijen
Bahan yang disiapkan:
500 gram daging dada ayam boneless
1 butir telur
3 sdm madu
garam dan merica secukupnya
50 gram wijen
3 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
tepung bumbu ayam goreng
Cara Membuat:
- Potong daging ayam sesuai selera.
- Rendam daging ayam dalam 1 butir telur kocok.
- Tambahkan garam, merica dan biarkan meresap kurang lebih 15 menit.
- Gulingkan dalam tepung bumbu.
- Panaskan minyak dan goreng potongan ayam.
- Angkat dan tiriskan.
- Tuang 3 sdm minyak goreng dan madu dalam wajan.
- Tambahkan garam, kecap asin, dan kecap manis.
- Masak dengan api kecil sampai rata.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan aduk sampai rata dan bumbu meresap.
- Matikan api dan tuangkan wijen sebelum diangkat dan aduk rata.
- Ayam siap disajikan.
Ayam ini sangat pas disajikan dengan nasi panas untuk menu berbuka maupun sahur. Selamat mencoba ya!
