BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Ingin menikmati suguhan ala Korea, Jepang dan Itali yang dimix jadi satu dengan harga yang sangat terjangkau, Platter lah jawabannya.
Cafe yang baru saja berjalan sejak satu bulan yang lalu ini merupakan franchise dari kota Surabaya dan cabang pertama dan satu-satunya di Pekanbaru.
“Kita konsep menunya diambil dari 3 negara, yaitu Korea, Jepang dan Itali. Itulah khas Platter diseluruh cabang di Indonesia. Di Pekanbaru pertama kali ini,” ungkap Sony selaku pengelola Platter Pekanbaru kepada kru Bertuahpos.com, Selasa (03/05/2016).
Yang menjadi khas dari Platter, yaitu selain semua menu utama disajikan menggunakan hotplate, keseluruhan menu menyajikan telur mata sapi setengah masak.
(Baca:Platter, Tempat Nongkrong Terbaru di Pekanbaru)
“Khas Platter disini setiap menu utama, disajikan dengan telur mata sapi setengah masak. Pertama mengingat telur siapa saja menyukainya, dan untuk kandungan proteinnya sangat bagus,” tambahnya.
Meskipun mengangkat khas dari 3 negara, namun tetap diolah sesuai selera orang Indonesia. “Sausnya kita olah sesuai dengan lidah dan seleranya orang Indonesia, karena tidak semua kita yang menyukai makanan luar negeri,” jelasnya.
Telur mata sapi setengah masak tidak dimasak secara terpisah, namun langsung dari hotplate yang bersuhu 80 derajat. “Penyajian menu nya sangat singkat, pelanggan tidak perlu menunggu lama, lebih dan kurang 5 menit, pesanan sudah sampai di hadapan pelanggan,” sebutnya.
Penasaran seperti apa menu-menu yang disajikan oleh Platter, langsung saja meluncur ke Jalan Sutomo nomor 100 Pekanbaru. Info dan reservasi dapat menghubungi nomor 0852 6337 7775. Buka dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam. Kecuali weekend sampai jam 11 malam. Dijamin halal 100 persen.
Penulis: Dilla
