BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU - Berkah lebaran kurban kini juga dirasakan para pedagang santan kelapa di pasaran. Tingginya tingkat konsumsi masyarakat terhadap hadiah kurban tentunya berimbas pada bahan baku penunjang olahan tersebut.
Seperti yang dialami oleh Sumarni, salah seorang pedagang santan di Pasar Palapa, jalan Durian Pekanbaru. Pada saat momentum lebaran Idul Adha kemarin tidak kurang dari 1.200 biji buah kelapa yang dijadikan santan, habis diburu konsumen.
“Pas lebaran sama sebelum lebaran kemaren yang banyak kak. Karena memang semua orang cari santan untuk masak daging rendang,” ujarnya kepada bertuahpos.com, Rabu (14/09/2016).
Dia mengatakan, dihari biasa hanya sebanyak 200 buah, kini kelapa yang dia sediakan untuk dijual. Namun sejak lebaran kemarin hingga hari ini, minimal dia menyediakan sebanyak 500 biji kelapa. Sebab permintaan masyarakat masih cukup tinggi.
Harga per kilogram santan kelapa yang di jual Sumarni tetap Rp16 ribu per kilogramnya. Meski jumlah pembeli meningkat, dia tidak meninggikan harga jual santan kelapanya.
Meningkatnya permintaan masyarakat terhadap santan kelapa tentu saja menjadi berkah tersendiri baginya dalam menghadapi lebaran Idul Adha tahun ini. Selain berimbas pada harga sembako, daya beli masyarakat terhadap santan juga meningkat.
Dia berharap, pada momentum seperti ini tentunya menjadi sesuatu yang lebih berkah. Terutama untuk perkembangan usahanya.
“Alhamdulillah, ketika di tempat lain orang banyak mengeluhkan tentang minat beli masyarakat yang turun, disini malah meningkat. Kami juga tahu, paling ini hanya bertahan sampai seminggu kedepan,” sambungnya.
Penulis: Dilla
