BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Masyarakat Kota Pekanbaru tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan satu ini. Dia adalah martabak. Martabak yang ada di Pekanbaru sendiri juga hadir dengan berbagai jenis olahan dan rasa.
Nah, baru-baru ini telah hadir satu brand kuliner yang menyajikan martabak dengan berbagai varian rasa atau topping. Salah satunya adalah Martabak Djava. (Baca: Waka-waka, Hadirkan Martabak Mini di Siak)
“Jadi ini martabak, sejenis makanan kue yang digoreng menggunakan loyang. Seperti martabak pada umumnya lah,” ungkap Arief selaku owner Martabak Djava kepada kru Bertuahpos.com, Selasa (11/10/2016).
Dia mengatakan bahwa Martabak pada dasarnya sama semua, hanya saja yang membedakan pada tekstur kelembutan adonannya.
“Keunggulan martabak Djava ini lebih sangat lembut, dan disimpan seharianpun masih tetap lembut tanpa perubahan tekstur,” katanya.
Martabak Djava ini sendiri memiliki banyak jenis topping, diantaranya topping istimewa, topping special dan topping premium. Topping istimewa seperti martabak coklat, kacang, jagung dan keju. Dibandrol mulai dari harga Rp 20 ribu sampai Rp 24 ribu. (Baca: Baru! Martabak Mini Brownies di Marmin Oline Pekanbaru)
Kemudian topping spesial seperti martabak coklat putih, choco chip, beng-beng, oreo, double cream orea dan silverquen chunkybar, dijual mulai dari harga Rp 25 ribu sampai Rp 38 ribu. Dan terakhir topping premium, terdiri dari Martabak skippy, kitkat, toblerone, nutella, kitkat greentea, ovamaltine dan lotus biscoff yang dijual mulai dari harga Rp 35 ribu sampai Rp 62 ribu.
“Kita ada bervariasi jenis topping dan rasa-rasanya. Harganya pun juga bervariasi, tergantung selera topping yang diinginkan,” tambahnya.
Selain tersedia tiga toping berbeda, pembeli juga dapat menjadikan toping tersebut menjadi 2 macam, seperti Martabak Gokil yang terdiri dari empat rasa dengan ukuran large dan juga bisa terdiri dari 8 rasa dengan ukuran large.
Topping dapat dipilih sesuai selera, harga mulai dari Rp 65 ribu sampai Rp 85 ribu. Terakhir ada Martabak Favorite, bisa terdiri dari 4 dan 8 rasa dengan ukuran medium, sesuai dengan topping pilihan. Untuk harga sendiri dimulai dari Rp 45 ribu sampai Rp 55 ribu.
“Tidak hanya 1 topping saja, kita juga bisa banyak topping dalam 1 loyang martabak tersebut, terdapat topping mix dan topping plus-plus juga, seperti red velvet, blue velvet, taro, pandan atau black sweet,” sambungnya.
Tunggu apalagi, segera nikmati kelezatan Martabak Djava yang berada di jalan Ronggo Warsito, tepatnya di depan outlet House of Smith, Gobah Pekanbaru.
Penulis: Dilla
