BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Menjajaki sebuah bisnis kuliner yang unik dan berciri khas, tentu akan berpeluang baik dan mendapatkan pangsa pasar yang banyak, terutama bagi kalangan muda yang gemar berwisata kuliner.
Diantara kuliner yang unik tersebut yaitu Lumer Cake Shop. Yang menyajikan menu-menu yang unik dan sangat jarang ditemukan di kota Pekanbaru.
Hadir sejak 11 Mei 2016 lalu, yang sebelumnya hanya dipasarkan melalui media sosial, seperti instagram, BBM dan lainnya.
“Sebelumnya online mulai Desember 2015 sampai maret 2016 kemarin. Baru buka toko sekarang ini karena melihat respon dari pelanggan bagus, permintaan dari beberapa customer,” ungkap Fadel selaku owner Lumer Cake Shop kepada kru Bertuahpos.com, Senin (30/05/2016).
Lumer cake shop menyajikan sajian beberapa dessert. Dan kata lumer tersebut diambil dari kata meleleh, karena terdapat 1 sajian khas dari Lumer Cake Shop, yaitu Mini Lava Cake.
“Fokus jualan kita adalah mini lava cake. Dan ciri khas dari lava ini lumer atau meleleh. Nah diambil dari kata itu, biar semakin berciri khas saja,” tambahnya.
Terinspirasi menghadirkan sajian dessert ini karena ingin memberikan sesuatu yang beda dan tidak banyak ditemukan di Pekanbaru.
“Sebenarnya sudah lama usaha kue, ini bisnis keluarga. Saat nemukan lava cake ini, awalnya kelebihan buat brownies, setelah coba diolah-olah terfikir dengan lava, kita coba modif sisa bahan brownies tadi. Kita coba testi ke beberapa orang, dan mendapat respon yang bagus, akhirnya kita pasarkan,” jelasnya.
Ingin mencoba sajian dari Lumer Cake Shop, langsung saja ke store nya berada di jalan Sisingamaraja, tepatnya di depan RM Sederhana. Atau dapat menghubungi nomor telepon 0821 7233 7584. Line dan akun instagram: lumerpekanbaru. Buka dari jam 12 siang sampai jam 10 malam.
Penulis: Dilla
