BERTUAHPOS.COM, INHU – Kebab merupakan salah satu makanan ala timur tengah yang populer di kalangan masyarakat. Begitu juga dengan masyarakat Indragiri Hulu yang kini tidak susah membeli kebab karena sudah ada di Air Molek, Inhu.
Saat ini kebab tersebut masih satu-satunya di Air Molek. Kebab milik Ita ini buka pada saat selepas maghrib dan tutup pada pukul 22.00 WIB.
“Kita menjual kebab sudah lama juga, saat ini penjualan Alhamdulillah lumayan. Kalau kebab biasa harganya Rp 12ribu dan kebab spesial Rp 15ribu,” ujarnya, rabu malam, (1/10/2014).
Selain menjual kebab, dirinya juga menjual burger yang semua harga dijamin harga terjangkau. Namun, pada saat penjualan, yang terkendala baginya hanyalah daging cincang yang harus dipesan di Pekanbaru.
“Ya kalau dagingnya habis terpaksa kita tutup dulu sampai dagingnya ada dan kita olah sendiri,” jelasnya.
Dirinya melanjutkan, saat ini pembeli kebanyakan membelu kebab, baik itu yang biasa maupun yang spesial. “Yang sering kebab biasa, kalau burger tidak sebanyak kebab.”
Salah satu pembeli kebab, Winda mengatakan bahwa dirinya sering membeli kebab tersebut, karena harganya murah dan baru ada dimolek.
“Saya sering membeli kebab disini, karena harganya murah dan baru juga ada di Air Molek. Tapi kadang suka bertanya kenapa sering tutup, dan ternyata kalau dagingnya habis baru dan dipesan dulu,” jelasnya.
Winda menambahkan bahwa kebab yang sering dibeli adalah kebab yang spesial, karena ukurannya cukup besar.
“Seringnya beli yang spesial, tapi kadang juga yang biasa. Selain itu, disini juga masih kurang kuliner jadi ya hanya itu-itu saja yang dijual dan perlu ada kuliner barulah disini,” tuturnya. (iqbal)
