BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Diketahui bahwa Jagung merupakan salah satu panganan yang memiliki sumber karbohidrat yang bisa jadi makanan alternatif pengganti beras. Memiliki manfaat yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh kita, seperti memperkuat tulang, dan masih banyak lagi lainnya.
Namun, tidak sedikit yang bisa membedakan atau memilih jagung yang berkualitas dengan yang tidak berkualitas. Bagi orang awam, sulit untuk bedakan jagung manis dan berkualitas. Untuk itu, Yena selaku pengelola Jagung Super Manis F1 Aina akan memberikan tips mudah untuk memudahkan memilih jagung yang berkualitas.
“Kadang memang sulit untuk memilih dan membedakan jagung yang manis dan berkualitas tentunya, apalagi bagi orang awam,” ungkap Yena kepada kru Bertuahpos.com, Selasa (15/3/2016).
Cara pertama membedakan jagung muda dan jagung tua yaitu dengan cara melihat serabut halus dari jagung tersebut. Jika warna serabut coklat tua dan masih melekat di jagung, tandanya jagung tersebut sudah matang.
Namun, jika serabut halusnya berwarna kehiataman atau megering, tandanya jagung tersebut sudah tua dan tidak bagus lagi dikonsumsi.
Cara kedua, dengan cara melihat biji jagung. Pilih jagung yang masih mempunyai biji penuh dalam satu buahnya.
Cara ketiga, perhatikan bentuk bijinya. Lihat apakah berisi atau keriput. Jika sudah keriput tentinya jagung tersebut sudah tidak bagus dikonsumsi lagi.
“Jagung yang sudah keriput dan kering menandakan jagung sudah lama disimpan dan sudah tidak segar atau fresh lagi,” tambahnya.
Nah, itulah beberapa cara yang mudah untuk memilih dan membedakan jagung yang manis, berkualitas bagus dan layak dikonsumsi. Demi masih terjaga manfaat yang diberikan oleh jagung tersebut. Semoga bermanfaat, dan tidak mudah terkecoh dengan jagung yang dijual dipasaran.
Penulis: Dilla
