BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU- Memasuki minggu pertama bulan Ramadhan, harga bahan baku pembuatan kue relatif stabil. Hal ini seiring belum tingginya permintaan akan kebutuhan panganan kue lebaran.
Seperti yang disebutkan Ujang, pedagang di Pasar Cik Puan kepada bertuahpos.com. “Untuk harga bahan baku kue masih stabil, permintaannya juga masih sepi,” ujarnya Senin (07/7/2014).
Menurut ujang hal tersebut wajar sebab Ramadhan baru berlangsung seminggu. “Biasanya 15 hari sebelum lebaran permintaan meningkat,” sebutnya.
Dari data yang dirilis pada minggu pertama secara keseluruhan harga bahan baku pembuat panganan stabil. “Secara keseluruhan memang untuk sembako relatif stabil, termasuk bahan baku pembuat kue kering,” sebut staf Perdagangan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Pekanbaru.
Untuk harga Mentega Blueband Rp 32.000 Kg, sedangkan Simas Rp 5000 per 200gram. Minyak goreng Bimoli Spesial kemasan dua liter Rp 28.000, sedangkan merk Fortun, Mitra, dan Filma masih Rp 26.000.
Namun untuk harga gula pasir mengalami sedikit kenaikan, dari Rp 10ribu menjadi Rp Rp 11.000. Sedangkan tepung terigu merek Segitiga Biru Rp 10.000 per Kg, merk Kencana dijual Rp 9.000.
Sedangkan untuk harga telur ayam ras dijual seharga Rp 1.100 per butir. “Untuk awal ramadhan yang mengalami kenaikan jenis sayur-sayuran, yang lainnya masih stabil,” tutupnya. (riki)
