BERTUAHPOS.COM (BPC),SIAK – Siapa yang tak kenal Bakso bakar. Makanan satu ini termasuk jajanan yang banyak digemaribagi semua kalangan. Mulai dari anak-anak hingga dewasa menyukainya.
Misalnya Bakso Bakar Aladin ini. Dalam sehari lebih kurang saja 700 sampai 800 tusuk, bakso bakar itu ludes. Kalau ada kesempatan mencicip, silahkan coba paduan rasa khas di bakso itu, sehingga menjadi daya tarik sendiri bagi pelanggan Bakso Aladin.
Bakso bakar ini biasanya mangkal di Jalan Telkom. Saat ini jajanan tersebut sudah ada lima cabang. “Alhamdullilah Bakso Aladin sudahmemiliki cabang yang tersebar di kabupaten siak, ada yang di buatan, Bungaraya,mmpura. Dan perharinya di satu tempat bisa menghaniskan 700-800 tusuk,†ujar Ali, Pemilik Bakso Bakar Aladin, Minggu (22/5/2016).
Pembuatan yang berbeda dari bakso bakar lainnya juga menciptakan rasa yang berbeda pula. Tekstur yang lembut dibalut daging ayam khusus baian dada membuat rasa bakso bakar itu menjadi lebih nikmat.
“Bakso bakar ini kita buat dengan daging ayamkhusus, dengan mengambil dadanya saja, rasa yang dihasilkan ini juga jadi berbeda,kita giling sendiri. Kita membuat bakso bakarini pun tidak sembarangan, kita ambil dari ayam bagian dadanya saja, selain menyehatkan karena banyak mengandung protein, bakso bakar ini juga cocok buat yang suka nge-Gym,†terang Ali.
Selain pelanggan dari kalangan anak-anak hinga dewasa, Ali mengatakan banyak pelanggan dari para fitnesmania, baik yang sedang melakukan program penurunan berat badan maupun program pembentukan tubuh.
“Sebagai makanan yang rendahlemak dan banyak mengandung protein, bakso bakar kita juga banyak dipesan bagipara pemfitnes,†sebutnya,
Penulis : Ely
