BERTUAHPOS.COM (BPC), INHIL – Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil)Â hadir sebagai perwakilan Riau dalam Lomba Cipta Menu (LCM) Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Nasional tahun 2017 di Makodam XII Tanjungpura, Kabupaten Kubu Raya Provinsi Kalimantan Barat (Kalbar), Rabu (18/10/2017).
Lomba yang diikuti oleh seluruh provinsi di Indonesia ini berhasil dimenangkan oleh Provinsi Jawa Timur (Jatim). Sementara untuk posisi kedua dan ketiga adlah Provinsi Jawa Tengah (Jateng) serta Bengkulu.
Meski tidak medapatkan posisi tiga besar, jerih payah Provinsi Riau yang diwakili oleh TP-PKK Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) tahun ini tidak sia-sia. Pasalnya, Kabupaten Inhil berhasil membawa tropi penghargaan terbaik pertama untuk kategori Menu Sarapan Pagi.Â
Hal ini disampaikan oleh Ketua TP-PKK Inhil, Hj Zulaikhah Wardan, saat diwawancarai oleh awak media.Â
“Alhamdulillah kita dari kabupaten Inhil khususnya Kecamatan Pelangiran tahun ini kembali mewakili Provinsi Riau untuk mengikuti LCM B2SA di kancah Nasional. Dalam lomba sudah pasti ada yang menang dan yang kalah. Tahun 2015 kita mendapatkan juara 1 tingkat Nasional, oleh sebab itu wajar saja hari ini kita berharap untuk mendapatkan juara 1 lagi. Kita sudah bagus tapi ada yang lebih bagus lagi. Upaya kita sudah maksimal, mari kita jadikan pelajaran supaya ke depannya kita bisa mengevaluasi di mana kekurangan kita”, ungkapnya.Â
Zulaikhah mengatakan, bahwa ada kemungkinan tahun depan Provinsi Riau akan menjadi tuan rumah lomba ini. “Dapat informasi, tahun 2018 LCM B2SA akan dilaksanan di Riau. Insya Allah, mudah-mudahan jika betul Provinsi Riau yang jadi tuan rumah nanti, semoga dapat mengembalikan gelar juara ini, kabupaten mana pun yang akan mewakili”, harap Ikha sapaan akrab istri orang nomor satu di Inhil ini.
Sementara itu, Kepala DKP Inhil, Fajar Husin berencana untuk melakukan sosialisasi Menu Sarapan Pagi yang berhasil meraih penghargaan terbaik di lomba kali ini kepada masyarakat Inhil. Menurutnya menu sarapan pagi itu sudah ideal, karena diakui di tingkat nasional. Sehingga perlu diterapkan oleh keluarga di Inhil.
“Sesuai dengan kita yang sudah mewakili ke tingkat Nasional dan karena kategori menu Sarapan Pagi kita dapat juara 1, rencana ke depan menu yang sudah dilombakan ini akan disosialisasikan kepada masyarakat kita di Inhil. Karena secara nasional sudah diakui, tentunya ini bisa menjadi menu sarapan pagi yang utama di Inhil”, paparnya. (ADV)
