BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung sarapan apa di pagi Senin ini? Nah bagi anda pecinta mie, menu yang satu ini bisa jadi pilihan untuk di santap pagi ini, yaitu mie siram jamur.
Berikut bahan-bahan serta cara membuatnya seperti dilansir cookpad.com
Bahan-bahan:
- 1 bks goreng instan (indomie)
- 2 sdm daging sapi giling
- 1 bh jamur kancing, ukuran yg besar
- 1/4 bh paprika, potong korek
- 2 bh cabe rawit keriting, potong serong
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm bawang bombai cincang
- 1 cm jahe, cincang halus
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saos tiram
- 100 ml air kaldu
- 1 sdt maizena, dilarutkan dg air
- 1 ikat sawi, potong2
- 2 sdm minyak utk menumis
Cara membuatnya:
- Rebus mie dlm air mendidih sampai matang, tiriskan dan sisihkan
- Panaskan wajan, tuang minyak. Tumis bawang putih, bawang bombai, jahe sampai wangi. Lalu masukkan paprika dan cabe, aduk rata
- Tambahkan jamur, aduk rata. Masukkan air kaldu, didihkan
- Masukkan 1/2 bumbu indomie, kecap manis, saos tiram, koreksi rasa. Kentalkan dengan larutan maizena. Lalu masukkan sayur, aduk rata, angkat
- Campur mie rebus dengan sebagian bumbu instant, kecap manisnya, minyaknya dan sambel, aduk rata
- Siram kuah ke atas mie, taburi dengan bawang goreng
- Sajikan. Selamat mencoba (bpc6)
