BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bagi anda yang masih bingung dengan menu makan siang hari ini, menu yang satu ini bisa jadi pilihan. Yaps Ikan Asin Daun Kemangi.
Berikut bahan-bahan serta cara membuat Ikan Asin Daun Kemangi seperti dilansir cookpad.com
Bahan-bahan:
- 80 gr ikan asin
- 50 gr kemangi
Iris bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 3 buah cabai hijau
- secukupnya garam
Cara membuatnya:
- Cuci bersih daun kemangi dan ikan asin
- Goreng ikan asin sampai matang, sisihkan
- Iris bumbu
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu menggunakan minyak bekas ikan asin tadi. Setelah layu masukan tomat
- Setelah tomat layu masukan daun kemangi. Masak sampai layu juga lalu masukan ikan asin dan sedikit gula
- Masak sampai kuah menyusut dan matang. Tidak perlu garam lagi karena sudah asin
- Dan Ikan Asin Daun Kemangi siap disajikan
Selamat mencoba! (bpc6)
