Menu Makan Siang: Orak-Arik Buncis Tofu Ayam

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bagi anda yang bingung dengan menu makan siang hari ini, menu satu ini bisa jadi pilihan. Apalagi buat anda yang sudah bosan dengan menu goreng-gorengan. 

Nah, Orak-Arik Buncis Tofu Ayam bisa jadi pilihan untuk disantap saat makan siang. Berikut bahan-bahan serta cara membuat Orak-Arik Buncis Tofu Ayam seperti dilansir cookpad.com

Bahan-bahan:

• 100 gram Buncis
• 1 bungkus Tofu
• 1/4 kg Daging Ayam
• 5 butir Bawang Putih
• 1 sdt Garam
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdt Kecap Inggris
• 1 sdt Kecap Manis
• Secukupnya Minyak Goreng
• Secukupnya Air

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih buncis dan iris tipis2. Sisihkan.
2. Cuci bersih bawang putih dan iris tipis. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum. Tambahkan garam, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan dan kecap manis.
3. Potong tofu dan goreng bersama dengan bawang yang sudah ditumis tadi. Biarkan tofu hancur. Tambahkan ayam potong kecil-kecil, kemudian masukan buncis yang sudah dicuci bersih. Beri sedikit air dan biarkan hingga air menyusut. Untuk tes rasa boleh dicicipi, bila sudah pas angkat dan sajikan. Selamat Mencoba. (bpc6)