BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Nah, bagi anda yang bingung dengan menu sarapan pagi ini, menu yang satu ini bisa jadi pilihan. Apalagi buat anda pecinta pisang dan keju, yaitu Nugget Pisang Keju.
Berikut bahan-bahan serta cara membuatnya seperti dikutip dari cookpad.com:
Bahan-bahan:
- 1 kg pisang muli (bebas pisang apa aja)
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 4 sdm susu bubukÂ
- 100 gr keju (parut)
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam halus
- 2 butir telur (kocok lepas)
- Bahan celupan:
- 4 sdm tepung terigu
- Secukupnya garam, vanili dan air
- Secukupnya tepung roti
Cara membuatnya:
- Haluskan pisang dengan garpu.Â
- Campurkan pisang, tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, gula pasir, garam, vanili bubuk dan keju. Aduk sampai rata. Lalu masukkan telur. Aduk sebentar.
- Lalu tuang ke loyang yang sebelumnya sudah dialasi daun pisang/kertas roti dan pinggirnya diolesi minyak tipis-tipis. Lalu kukus selama 20-25 menit atau sampai matang.
- Biarkan agak dingin, keluarkan, lalu biarkan benar2 dingin. Potong-potong sesuai selera.
- Campur terigu, garam, dan air (ini tidak kental atau pun tidak encer, sedang aja). Masukkan beberapa potongan nugget ke adonan lalu gulingkan ke tepung panir tekan-tekan.
- Goreng sampai berwarna kuning keemasan.
- Beri topping sesuai selera dan siap disantap
Selamat mencoba! (bpc6)
