Menu Makan Siang : Ayam Goreng Serundeng

BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU- Halo sahabat bertuah yang masih bingung mikirin menu makan siang hari ini, bertuahpos.com akan berikan rekomendasi untuk menu makan siang untuk anda. 

 

Siang ini, menu olahan ayam, bisa menjadi menu yang pas. Kali ini bertuahpos.com akan menyajikan cara membuat Ayam Goreng Serundeng seperti yang dikutip dari cookpad.com.

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1 kg Ayam potong

Bahan halus

5 siung Bawang merah

2 siung Bawang putih

3 butir Kemiri

1 ruas Kunyit

1 ruas besar Laos

1/2 ruas Jahe

3 lembar Daun salam

2 btg Sereh

Garam

Penyedap rasa

 

Langkah pembuatan : 

1. Cuci bersih ayam

2. Ulek semua bahan halus kecuali laos. Laos diparut saja agar nanti ada serundengnya

3. Masukan ayam ke dalam panci beserta bumbu halus dan tambahkan air secukupnya. Rebus hingga empuk 

4. Setelah itu, panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan

5. Ayam goreng siap disajikan (bpc5)