BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Ayam Saus Mentega, menu ini cocok untuk disantap saat makan siang bersama keluarga.
Ayam saus mentega ini berbahan utama dari sayap ayam segar, mentega, saus sambal, saus tomat, saus tiram dan masih banyak bahan pelengkap lainnya.
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan ayam saus mentega yang di kutip dari cookpad.com :Â
Bahan-bahan
4 sayap ayam
Bumbu marinasi
1/2 jeruk nipis, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada.
Bumbu tumis
3 sendok makan mentega, 1/2 bawang bombay, 4 buah bawang putih, 3 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh gula, 1 sendok teh penyedap dan 1/2 sendok teh lada/merica.
Langkah-langkah pembuatannya.
1. Cuci sayap ayam, bersihkan bulu, potong menjadi 2 bagian.
2. Bumbui sayap dengan jeruk nipis, lada dan garam, diamkan 15 menit.
3. Rebus sayap dengan 1 gelas air 15 menit lalu goreng hingga golden brown.
4. Tumis bawang-bawang dengan mentega hingga harum, masukkan semua bumbu yang disediakan tadi, masukkan sayap ayam goreng, koreksi rasa, siap untuk disajikan.
Selamat mencoba. (cr1)
