BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Martabak mie telur merupakan hidangan martabak dari mie yang dicampur dengan telur dan digoreng dengan minyak goreng atau mentega. Martabak mi memiliki rasa yang enak dan lezat untuk untuk disantap saat santai maupun sebagai menu sarapan pagi.
Martabak mie telur ini banyak lho penggemarnya, mulai dari anak-anak hingga dewasa, apalagi dimakan saat bersantai bersama keluarga.
Anda pasti penasaran kan cara membuat martabak mie telur? Berikut bahan-bahan serta cara pembuatannya yang dikutip dari Cookpad.com :
1 bungkus indomie, 1 bungkus kulit lumpia isi 10, 1 batang daun bawang iris-iris, 2 butir telur, bumbu indomie ½ nya saja, secukupnya royco dan minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah cara pembuatannya :
1. Masak mie setelah matang lalu tiriskan sisihkan.
2. Campur ke wadah telur, bumbu mie,royco dan irisan daun bawang, aduk rata kemudian tambahkan mie.
3. Siapkan kulit lumpia kemudian di isi dengan mie dan begitu seterusnya sampai lumpia habis.
4. Goreng dengan api sedang cenderung kecil,sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba. (cr1)
