BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Jamur tiram putih (Pleorotus ostreatus) laku keras di pasar tradisional Pekanbaru. Hal itu terlihat dari tingginyan permintaan dari konsumen tiap harinya.
Wati salah satu pedagang jamur tiram di Pasar Pagi Arengka mengatakan kepada bertuahpos.com, “Sekarang ini memang jamur tiram lagi laku, setiap hari kami kwalahan untuk memenuhi permintaan konsumen, apalagi di akhir pekan.”
Dalam satu hari,kiosnya dapat menghabiskan 10 kg jamur tiram. Saat akhir pekan, jumlah tersebut bisa lebih cepat habisnya.
Hal senada juga dikatakan oleh Andi pedagang jamur tiram di Pasar Panam. “Kalau di sini peminat jamur tiram tu banyak. Satu harinya saya bisa jual 15 kiloan jamur tiram, yang beli dari semua kalangan, karena jamur tiram ni enak kalau disayur,” tuturnya (yogi)
