BERTUAHPOS.COMÂ (BPC), PEKANBARU – Nuansa yang tenang dan jauh dari keramaian merupakan ciri khas dari salah satu cafe yang baru saja hadir ditengah-tengah kita, yakni Lucienne Resto and Cafe. Tentu membuat nyaman berada di cafe ini dengan merasakan suasana seperti di Timur Tengah.
Tidak hanya itu saja, sambil merasakan ketenangan dan kenyamanan berada di Lucienne, ada banyak hidangan yang menjadi andalan, juga sangat direkomendasi untuk dinikmati para pengunjung Lucienne Resto and Cafe.
“Kita ada banyak sekali menu-menu yang kita sajikan untuk para pelanggan kami, mulai dari khas Nusantara, Western, Arabian dan juga special Shisa,” ungkap Rahman selaku Operasional Lucienne kepada kru Bertuahpos.com, Selasa (27/09/2016).
Salah satunya yaitu Nasi Kebuli. Merupakan menu khas Arabian Food. Nasi yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang sedap, disajikan dengan sambal goreng daging kambing. “Nasi Kebuli ini identik dengan dengan kambingnya. Bedanya itu nasinya diolah dengan rempah-rempah. Dilengkapi dengan daging kambing, serta sambal khasnya tadi,” katanya.
Sedangkan untuk khas Western Food, terdapat Chiken Mozarella. Ayam dengan teknik fillet yang dipanggang dengan lapisan keju Mozarella, disajikan dengan nasi butter (nasi minyak).
“Salah satu menu recommended di Lucienne, karena lain dari yang lain, selain unik juga jarang di Pekanbaru. Bedanya kita sajikan dengan nasi.
Berikutnya, ada menu yang sedikit nyentrik dan tidak asing didengar. Yakni menu Ayam Janda dan menu Ayam Kampus. Menurut Rahman, segmentasi Cafe ini lebih ke kalangan mahasiswa dan anak muda. Diberikan menu-menu yang agak menyeleneh dengan maksud untuk menarik perhatian dan membuat pengunjung penasaran.
Menu Ayam Kampus merupakan sambal cabai hijau dipadukan dengan ayam ungkep santan cabai, lalu dibakar agar memberikan rasa yang menggairahkan dan bikin lidah tidak berhenti bergoyang, karena sensasi pedasnya itu.
Sedangkan untuk menu Ayam Janda, merupakan hasil dari ungkepan ayam dengan santan dan gula merah lalu dengan colekan sambal cabai hijau yang menjadikan rasa pedas gurih, dan manis sesuai dengan namanya yang pasti buat penasaran.
Terakhir untuk jenis minuman, salah satu rekomendasi dari Lucienne yakni Gohwa Coffee. Merupakan kopi Arab. Terdapat rempah-rempah didalamnya. Menggunakan jahe, daun pandan dan disajikan menggunakan teko kecil. Rasa yang diberikan sangat terasa jahe dan rempah-rempahnya. Warna yang ditampilkan masih berwarna hitam seperti kopi pada umumnya. Hanya saja memberikan cita rasa yang berciri khas.
Sudah tidak sabar dan penasaran untuk menikmati sajian-sajian yang menjadi favorit dan andalan dari Lucienne Resto and Cafe ini, langsung saja ke Lucienne beralamat di jalan Thamrin II nomor 50 Gobah, Pekanbaru. Tepatnya di seberang kantor Badan Lingkungan Hidup atau samping lapangan bola. Buka dari jam 12 siang sampai jam 11 malam. Sabtu dan Minggu buka dari jam 11 siang sampai jam 1 malam.
Penulis: Dilla
© 2013-2022