BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Hari ini, tepat tanggal 23 September 2016, salah satu restaurant Jepang, yakni Enoki Japanese Restaurant merayakan eksistensi mereka selama 12 tahun merambah dunia kuliner di Indonesia.
Tentunya, di usianya tersebut tidak sedikit mengalami kendala dan hambatan, namun manajemen Enoki memiliki strategi marketing untuk mengatasi hal tersebut. Salah satunya yaitu menjaga pelanggan atau member Enoki.
“Strategi kita menjaga member-member Enoki, bekerja sama dengan beberapa perusahaan dan tetap memberikan promo-promo,” ungkap Riko Rinaldo selaku Manager Operasional Enoki kepada kru Bertuahpos.com, Jumat (23/09/2016).
Promo yang dimaksud dengan mengikuti dan menjadi sponsor di berbagai event. “Salah satunya kita juga support beberapa event yang mau adain acara dengan jadi sponsor mereka,” tambahnya.
Riko menyakini bahwa, menjamurnya bisnis kuliner di Pekanbaru saat ini tidak akan bisa dihindari. Sebab semakin besar suatu kota, maka semakin besar pula peluang bisnisnya.
“Hanya saja bagaimana kita mempertahankan kualitas menu yang kita tampilkan dan pelayanannya juga selalu terjaga,” jelasnya.
Lebih lanjut Riko mengatakan hambatan dan kendala yang terjadi disebabkan konsumen di Pekanbaru yang latah dan ingin mencoba sesuatu yang baru.
“Kendalanya konsumen Di pekanbaru ini latah, suka mencoba hal-hal baru, cara mengatasinya dengan mengeluarkan promo dan menu baru,” tutupnya.
Enoki merupakan restoran keluarga yang menyediakan berbagai jenis hidangan Jepang, tidak hanya hidangan, konsep interion Enoki juga kental dengan nuansa Jepang seperti ornamen bambu, lampion, dan sambutan selamat datang khas kedai makanan Jepang.
Penulis: Dilla
Â
