BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Karena sempat terjadi kemacetan suplai dari pemasok, harga ayam potong pasca lebaran naik. Menurut Syahroni, salah sorang penjual ayam potong di Pasar Sail Pekanbaru, harga ayam potong pada pekan pertama pasca lebaran ini sampai diharga Rp30 ribu per kilogramnya.
Harga ayam potong ini normalnya bergerak di Rp 17 ribu sampai Rp18 ribu per kilogramnya. Namun pada saat menjelang puasa terjadi kenaikan harga, dari harga Rp 17 per kilogram menjadi Rp 20 sampai Rp 25 ribu per kilogramnya.
“Namun pada saat lebaran pertama, stok ayam terbatas. Hanya sedikit yang beredar dipasar sementara masyarakat yang minta banyak,” katanya, Senin (11/07/2016).
Dia menyebutkan kenaikan harga ayam potong bertahan hingga saat ini. Termasuk suplainya. Pada saat menjelang lebaran Idul Fitri harga ayam potong sudah mulai terpantau akan terjadi kenaikan, yakni dari harga Rp25 ribu menjadi Rp 28 ribu per kilogramnya.
“Suplainya sempat terhenti pada saat sehari sebelum lebaran, sementara peminat banyak. Bahkan banyak masyarakat yang tidak dapat membeli daging ayam potong ketika itu,” tambahnya. Dia memperkirakan kenaikan harga ayam potong ini bisa saja bertahan sampai Agustus nanti.
Sementara itu, disaat terjadinya kenaikan harga ayam potong, harga daging malah tetap bertahan di harga tertinggi, yakni Rp 130 ribu per kilogramnya.
Kenaikan harga daging dari Rp 110 kemudian Rp120 hingga pertahan di harga Rp 130 sudah terjadi pada saat beberapa hari menjelang lebaran kemarin. Harga tersebut masih bertahan hingga saat ini.
“Kira-kira seminggu sebelum lebaran harganya sudah naik. Sampai sekarang belum ada turun, ujar Aan, salah seorang penjual daging di Pasar Sail, Pekanbaru.
Penulis: Dilla
