BERTUAHPOS.COM — Riau memang tak pernah habis dengan kulinernya. Berbagai inovasi dari dapur semakin memperkaya khasanah kuliner Nusantara, tentunya menyesuaikan dengan kekinian.
Sama halnya dengan Kedai Kopi Selatpandjang & Resto, di jalan Sisingamangaraja No 166, Pekanbaru.
Kedai kopi dan resto bernuansa tradisional ini menyuguhkan berbagai menu khas lokal berkelas, dengan tidak meninggalkan cita rasa tradisionalnya. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah ikan nila bakar Selatpanjang.
Sensasi rasa yang unik dan mewah terdapat dari perpaduan bumbu rempah tradisional yang khas, dibakar dengan bara panas, meresap hingga ke daging ikan.
Proses pemanggangan secara terukur, membuat ikan tak mengering dengan tingkat kematangan sempurna dan menghasilkan tekstur daging ikan sangat lembut.
Ikan bakar Selatpanjang makin nikmat saat disantap dengan semangkuk sayur lodeh, dan telur goreng barendo, memberikan perpaduan rasa dengan sensasi unik, dan kental dengan nuansa Nusantara.
“Untuk satu paket Menu Ikan Bakar Selatpandjang harganya cuma Rp32.000, sudah termasuk nasi sayur lodeh, sambal dan kecap pedas manis,” kata Manager Kedai Kopi Selatpanjang & Resto, Rani Anggraini, Selasa, 7 Mei 2024.
Nuansa hangat kian terasa tatkala menikmati menu Ikan Bakar Selatpanjang bersama rekan dan keluarga tercinta. Menu yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang dan makan malam.
Di luar paket, untuk satu porsi telur dadar barendo harganya Rp7.000, sedangkan semangkuk sayur lodeh Rp15.000. “Dengan adanya paket ikan bakar harganya jadi lebih murah,” ujarnya.
Selain paket Ikan Bakar Selatpandjang, berbagai varian menu lainnya juga tersedia. Mulai dari makanan berat, makanan ringan dan aneka minuman khas tradisional dan modern. Sebelum ke lokasi, Anda bisa melakukan reservasi ke 082268251858 (pemesanan juga bisa untuk kebutuhan acara besar).***
