BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (DPP) Kota Pekanbaru, Zulhelmi Arifin, memastikan bahwa aneka takjil yang dijual di Pasar Limapuluh dan Pasar Ramadan Jalan Ronggowarsito aman dari bahan berbahaya.
“Kami mengecek takjil yang mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, dan pewarna makanan,” kata Zulhelmi, Minggu 17 Maret 2024.
Hasil uji dari pihak DPP bersama Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) menunjukkan bahwa semua contoh makanan takjil yang diuji dinyatakan negatif mengandung zat berbahaya.
“Ada 30 contoh makanan takjil yang diuji. Mereka pun memastikan aneka makanan tersebut aman dan tidak mengandung zat berbahaya,” tambahnya.
Dalam menjaga keamanan dan kualitas takjil yang dijual di Pasar Ramadan, Zulhelmi menegaskan bahwa ke depannya pihaknya akan terus melakukan pengujian terhadap takjil yang akan dijual di berbagai Pasar Ramadan.
Sebelumnya, Kepala Bidang DPP Kota Pekanbaru, Hendra Putra, telah mengimbau para pedagang takjil di Pasar Ramadan untuk tidak menggunakan bahan berbahaya seperti boraks dan Rhodamin B dalam pembuatan makanan.
“Bagi yang kedapatan memakai bahan berbahaya bagi kesehatan tentu akan ditindak nantinya. Kami ingatkan agar tidak menggunakan bahan berbahaya di makanan,” tegas Hendra.
