BERTUAHPOS.COM,PEKANBARU – Bubur Kacang Hijau Susu Keju merupakan makanan tradisional yang banyak disukai masyarakat Indonesia dan menjadi camilan yang ringan dan menyehatkan.
Resep ini cocok anda sajikan sebagai menu sarapan keluarga di pagi hari. Dalam mengolahnya pun sangat mudah, sama seperti membuat kacang hijau pada umumnya, bubur ini hanya perlu ditambah susu dan keju sebagai topping diatasnya.
Bahan :
– 1 liter air
– 250 gram kacang hijau, cuci bersih dan rendam
– 2 lembar daun pandan
– 150 gram gula pasir
– 700 ml santan kental
– 1/2 sdt garam
– 100 gram keju, parut
Cara Membuat :
1. Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan, masak hingga kacang merekah.
Masukkan gula pasir, santan kental, dan garam, aduk rata.
Masak hingga mendidih dan matang, sambil sesekali aduk supaya santan tidak pecah, angkat.
2. Sajikan dengan taburan keju parut. Dikutip dari reseptabloidbintang.com, 12 Oktober 2019. (mg11)
