Black Kebab Asal Padang, Kulit dan Mayonese Buatan Sendiri

Selasa, 09 Januari 2018 10:14
Black Kebab Asal Padang, Kulit dan Mayonese Buatan Sendiri
Black Kebab Asal Padang/bpc8

BERTUAHPOS.COM (BPC) PEKANBARU -  Siapa yang tak suka kebab? makanan khas timur tengah ini telah banyak dijual di Pekanbaru. 

Biasanya kulit kebab berwarna kekuningan, nah kali ini ada kebab yang warna kulitnya hitam di Pekanbaru. Black Kebab namanya.

Black kebab. Pertama kali dibuka di daerah Padang Sumatera Barat, pada akhir tahun 2017, Black Kebab baru membuka cabang ketiganya di Pekanbaru, tepatnya di Jalan Durian.  

Hendri, salah satu karyawan mengatakan, black kebab ini memiliki cita rasa tersendiri, karena mayonese dan warna kulitnya.

"Selain warnanya hitam, rasanya juga berbeda dan khas, sebab mayonesenya ini buat sendiri," ucap Hendra, Senin (8/01/2018) 

Warna hitam legam pada kulit kebab ini ternyata berasal dari keluak (Pangiun edule) dan kulit kebab ini dikirim dari Padang. 

"Produksi kulit kebabnya ada di outlet kebab yang ada di Padang, Mayonesenya juga,"sebutnya menambahkan. 

Baca: Lima Menu Baru Bakal Hadir di Warung Koffie Batavia Kopi

Untuk varian isinya, sama seperti kebab pada umumnya, yaitu daging dan sayur, daging, keju juga telur.

Black kebab dibanderol cukup murah, dengan harga mulai Rp 16 ribuan. Memiliki jargon 'lomak rasonyo' ini pun menjadi ciri khas dari Kebab Zahara yang menyajikan black kebab. 

Bila tidak menyukai kulit kebab berwarna hitam, di Kebab Zahara ini anda tetap bisa mencoba kebab dengan kulit warna putih kekuningan. (Bpc8)  

Klik tombol Like jika Anda suka dengan Berita ini

TRAVELLING

Berita Terkini

Gigit Kakek Tua, Polisi Tahan Pemilik Anjing Pitbull di Kediri
Selasa, 23 Januari 2018 00:33

Gigit Kakek Tua, Polisi Tahan Pemilik Anjing Pitbull di Kediri

Polisi Kediri, Jawa Timur menahan pemilik anjing Pitbull berinisial NAZ (49).  NAZ dianggap lalai sehingga anjing Pitbull miliknya mengigit kakek bernama Sarju (73) hingga tewas. 

Sultan Bolkiah Laporkan Akun Pencemaran Nama Baiknya
Senin, 22 Januari 2018 23:21

Sultan Bolkiah Laporkan Akun Pencemaran Nama Baiknya

Sultan Brunei, Baginda Sultan Haji Hassanal Bolkiah Mu'izzadin Waddaulah melaporkan sebuah akun dengan nama @anti_hassanal ke Polda Metro Jaya. Akun di media sosial Instagram tersebut dilaporkan atas dugaan memposting oto dan tulisan yang berisikan ujaran kebencian kepada Sultan Bolkiah.

2018, Kuota Haji Indonesia 221 Ribu
Senin, 22 Januari 2018 23:01

2018, Kuota Haji Indonesia 221 Ribu

Tahun 2018, kuota haji Indonesia adalah 221 ribu jemaah. Dari jumlah tersebut, 204 ribu diperuntukkan bagi calon jemaah haji reguler, dan sisanya diperuntukkan bagi jemaah khusus.

100 Ribu Ton Daging Kerbau India Akan Beredar di Tanah Air
Senin, 22 Januari 2018 22:35

100 Ribu Ton Daging Kerbau India Akan Beredar di Tanah Air

 Daging Kerbau India tampaknya akan memasuki pasar tanah air. Hal ini dikarenakan Perum Bulog yang akan mengimpornya dengan jumlah yang cukup besar, yaitu 100 ribu ton.

Kajian Islam: Pakai Tato Mau Salat, Sah Tidak?
Senin, 22 Januari 2018 22:25

Kajian Islam: Pakai Tato Mau Salat, Sah Tidak?

 Banyak anak muda yang merasa keren jika memiliki tato. Mereka merasa bangga jika tubuhnya dipenuhi dengan gambar dan tulisan.

177 Mahasiswa Unilak Terima Beasiswa Provinsi Riau
Senin, 22 Januari 2018 22:15

177 Mahasiswa Unilak Terima Beasiswa Provinsi Riau

Sebanyak 177 mahasiswa Universitas Lancang Kuning (Unilak) menerima beasiswa dari Pemerintah Provinsi Riau.

Waduh Dinas PUPR Pekanbaru Tak Bisa Pastikan Taman Median Jalan Akan Ditanam
Senin, 22 Januari 2018 22:07

Waduh Dinas PUPR Pekanbaru Tak Bisa Pastikan Taman Median Jalan Akan Ditanam

Dinas Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Kota Pekanbaru belum bisa memastikan kapan bunga ataupun di Taman Median Jalan yang berada di Jalan Tuanku Tambusai Ujung akan segera ditanam.

DPRD Nilai Perda LGBT Tidak Dibutuhkan Riau
Senin, 22 Januari 2018 21:47

DPRD Nilai Perda LGBT Tidak Dibutuhkan Riau

Ketua Komisi V DPRD Riau, Aherson menilai Perda LGBT Tidak dibutuhkan Riau. Alasannya, LGBT berlawanan dengan norma masyarakat, dan membuat Perda tentang LGBT sama dengan mengakui keberadaaan LGBT itu sendiri.

PAN Riau Pastikan Syamsurizal Keluar dari Partai
Senin, 22 Januari 2018 21:30

PAN Riau Pastikan Syamsurizal Keluar dari Partai

Dewan Pengurus Wilayah (DPW) Partai Amanat Nasional (PAN) Riau menyatakan telah menerima surat pengunduran diri salah satu kadernya, Syamsurizal.

Video : 1st Year Aniversary,  Evo Hotel Lakukan Beragam Giat Sosial
Senin, 22 Januari 2018 21:22

Video : 1st Year Aniversary, Evo Hotel Lakukan Beragam Giat Sosial

Genap di usia satu tahun,  Evo Hotel Pekanbaru merayakan dengan berbagai kegiatan Sosial.