Rasidah: Konsumsi Ikan Membuat Awet Muda

BERTUAHPOS.COM (BPC), SIAK – Forum Konsumsi Ikan Nasional (Forikan) Kabupaten Siak melakukan Sosialisasi Gerakan memasyarakatkan makan ikan. Kegiatan tersebut juga dilaksanakan untuk mempersiapkan lomba memasak dengan bahan dasar dari ikan, Selasa (26/7/2016).  

Menurut keterangan Rasidah Alfedri yang merupakan Ketua Forikan kabupaten Siak mengatakan, sebelumnya gerakan gemar makan ikan dalam melakukan kegiatan tidak memiliki dana. Namun sejak di jadikannya kegiatan nasional oleh pemerintah pusat, Forikan kini telah menjadi agenda tahunan yang diadakan oleh Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Siak.

“Forikan ini dulunya kita tidak memiliki dana, Alhamdulillah gerakan forikan kini telah masuk dalam agenda tahunan dinas perikanan dan kelautan kabupaten Siak,” sebut Rasidah di gedung Darma Wanita di Jalan Raja Kecik.

Kendati demikian, Rosyida Alfedri mengakui bahwa,  masih ada beberapa kecamatan di Siak yang belum membentuk kelompok forikan. Bukan hanya itu, dirinya juga mengatakan dengan mengkonsumsi Ikan, maka akan membuat seseorang menjadi awet muda.

“Banyak manfaat yang kita peroleh dengan mengkonsumsi Ikan, salah satunya bisa jadi awet muda. Saya juga berharap nantinya kecamatan yang belum membuat agar dapat membuat kelompok forikan,”sebut nya.

Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Siak Sisi Susilowati menambahkan, dengan dimasukannya sebagai agenda tahunan ini,  Forikan untuk kabupaten Siak menjadi agenda yang wajib dilaksanakan.

Selain itu, meskipun baru dilaksanakan pada tahun 2013, kini kegiatan itu menjadi agenda tahunan dari dinas perikanan. Terlebih lagi Kabupaten Siak juga mewakili Riau dalam ajang lomba masak ikan tingkat nasional.

“Forikan ini telah kita masukan kedalam agenda tahunan, dan kita juga pernah mewakili Riau untuk lomba masak serba ikan,”ujar Susi kepada betuahpos.

Susi juga menambahkan untuk Siak sudah dibentuk kepengurusan Forikan tingkat kecamatan yang diharapkan dapat menggalakan gemar makan ikan dan bisa membangun generasi-generasi yang berkualitas.

Selain itu, tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan pengurus Forikan. Dan akan pentingnya memperbaiki konsumsi pangan berbahan dasar ikan untuk meningkatkan nilai gizi dan kualitas hidup masyarakat.

“Kita turut bangga karena tidak semua kabupaten/kota di provinsi Riau yang mempunyai lembaga Forikan ini hingga tingkat kecamatan,” tutupnya.

Penulis : Ely