BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Pengusaha kuliner Kota Pekanbaru masih kewalahan memasok jenis ikan lele dan patin. Hal ini seiring dengan tingginya permintaan pasar dan tempat jajanan yang meningkat pesat.
Hal tersebut disampaikan Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan, Kota Pekanbaru, Edwar kepada bertuahpos.com. “Memang untuk kota Pekanbaru sendiri masih belum mampu memasok kebutuhan akan permintaan Lele dan Patin, mesti mengimpor hingga berton-ton dari luar daerah,” sebutnya Jumat (12/09/2014).
Dirinya merekomendasikan kepada masyarakat untuk berbudidaya Lele dan Patin, sebab kedua varian ini peluang bisnsinya terbuka lebar. “Trendnya sekarang ini kan kuliner pecel lele dan asam pedas patin. Selain itu budidayanya bisa dengan terpal, meski lahan terbatas tetap bisa dibudidaya dan tidak merusak lingkungan,” ujarnya.
Sambung Edward untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat pihaknya telah memprogramkan untuk budidaya jenis ikan tersebut. “Kita telah menyiapkan sebanyak 100.000 bibit untuk Lele dan Patin, dan sudah ada yang kita sebarkan kepada kelompok masyarakat,” paparnya.
Untuk penyebarannya pihaknya telah membagi kepada kecamatan-kecamatan yang potensial. “Sudah kita sebarkan ke kecamatan yang potensial, seperti Tenayan Raya, Rumbai, dan Rumbai Pesisir,” tutupnya. (riki)
© 2013-2022