BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Anda bingung dengan menu sarapan pagi ini? Nah, bagi anda pecinta manis menu satu ini bisa jadi pilihan, yaitu Bolu Kukus.
Berikut bahan-bahan serta cara membuatnya seperti dilansir cookpad.com
Bahan-bahan
- Â 2 buah telur utuh
- 250 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 180-200 ml sprite
- 250 gr terigu segitiga biru
- 1 sachet susu bubuk dancow full cream
- secukupnya Perisa vanilla
- Pewarna makanan
Cara membuatnya:
- Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
- Setelah mengembang masukkan air soda sprite perlahan lalu mixer kembali sampai mengembang.
- Masukkan dengan perlahan tepung terigu dan susu bubuk, lalu masukkan perisa vanilla, mixer sehingga lembut dan mengental.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian, warna bisa sesuai selera.
- Lalu panaskan air dalam alat kukus hingga uap banyak, tutup alat kukus menggunakan kain serbet agar air tidak menetes pada adonan.
- Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah dialasi kertas bolu kukus, masukkan adonan selang-seling hingga cetakan full. Lalu kukus selama 15 menit, jangan dibuka sebelum 15 menit. Selamat mencoba. (bpc6)