BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Wonderful Indonesia Culinary and Shopping Festival (WICSF) 2017 kali ini hadir di Mall SKA Pekanbaru tepatnya di lantai dasar, mulai dari tanggal 25 hingga 29 Oktober mendatang.Â
Berbagai kuliner Indonesia hadir di WICSF 2017. Salah satunya seperti Jamur Krispi Mister R, yang bahan dasarnya dari jamur tiram dan olahan tepung.Â
Alex pemilik Jamur Krispi Mister R ini awalnya tertarik membudidayakan jamur tiram, karena jamur ini tidak terlalu sulit dalam membudiyakannya.
Alex pun tertarik untuk membuat olahan makanan dari jamur tiram tersebut.
“Dengan olahan resep tepung sendiri, tepungnya tidak ada yang jual dimana-mana atau spesial,” ungkap Alex, Rabu (25/10/17).
Jamur Alex memiliki berbagai rasa, ada jamur rendang, jamur balado dan jamur original, yang dibandrol Rp 10.000 perbungkusnya.
Menurut Yuli pembeli jamur krispi mengatakan jamur olahan Alex ini terasa krispi. “Kriuk- kriuk enak dan rasanya memang mantap, jamurnya gak terasa,” ungkapnya.
Selain hadir di WICSF, Jamur Krispi Mister R ini juga tersedia di Jalan Gaharu, Gang Rengas, No. 1 Kelurahan Rejo Sari Kecamatan Tenayan Raya. (mg2)