BERTUAHPOS.COM (BPC), PEKANBARU – Cilok, salah satu makanan ringan namun bisa mengenyangkan. Makanan ini bisa dinikmati pagi, siang atau sore hari.
Nah cilok yang bentuknya bulat kecil-kecil terbuat dari tepung terigu dan juga dikombinasikan dengan tepung kanji membuat rasa cilok menjadi chewy, apalagi dengan sedikit rasa daging bikin nendang-nendang di mulut.
Cilok, itulah yang dibuat oleh Mang Edun. Mang Edun membuat cilok dari olahan tangannya sendiri. Bentuk berukuran bola pingpong ini pun kerap menjadi incaran pengendara.
Menjajakan di depan SMK 2 Pekanbaru, mang Edun menggunakan gerobak dorong coklat juga menjual bakso bakar. Berbicara tentang cilok, makanan khas Bandung buatan mang Edun ini terasa lembut ketika di mulut.
Baca: Weekend, Bikin Spaghetti Goreng Lebih Praktis
Juisy-nya sangat berasa di setiap gigitan, ditambah dengan sambal kacang yang bisa direquest tingkat kepedasannya.
“Bumbunya kita gunakan sambal kacang mbak, dicampur dengan cabe giling yang dipisahkan, jadi bisa minta pedes atau tidaknya,” sebut Mang Edun Senin (17/4/2017).
Ternyata Mang Edun, sudah menjajakan dagangannya selama empat tahun. So, bagi kamu yang ingin menjajalnya bisa mampir ke gerobak mang Edun di depan SMK 2 Pekanbaru, mang Edun stay hingga sore hari. (Bpc8)