BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bingung cari camilan yang pas saat berkumpul bersama sahabat ataupun keluarga? Nah, camilan yang satu ini bisa jadi pilihan, yaitu tahu gunting.
Tahu gunting ini merupakan tahu yang digoreng dengan tepung dan diisi dengan isian bihun dan kuah yang disajikan dengan cara digunting-gunting.
Tahu gunting terbuat dari tahu yang diisi bihun dan untuk kuahnya dari tepung terigu, tepung maizena, cabe rawit, sedikit rasa udang dan penyedap rasa lainnya.Â
“Kalau menurut saya sih sama sejenis dengan kuah sate cuma kuah tahu gunting ini lebih jernih dan sedikit dengan rasa udang,” ungkap Siti penjual Tahu gunting, Jumat 1 Februari 2019.
Tahu gunting buatan Siti ini memiliki levelnya juga lho. Dari level 1 sampai 3, level 1 dengan kurang pedas, level 2 sedang dan level 3 sangat pedas.Â
Dengan rasanya yang nikmat membuat makanan yang satu ini banyak diminati oleh masyarakat. Cukup hanya dengan Rp5000 Anda bisa menikmati satu porsi tahu gunting.
Siti penjual tahu gunting ini mengatakan, kenapa dinamakan tahu gunting karena penyajian tahunya digunting-gunting. “Tahu ini penyajiannya digunting-gunting itu sebabnya dinamakan tahu gunting, dan ditambah dengan kuahnya sebagai penambah cita rasa. Saya baru tiga bulan jualan disini dan alhamdulillah banyak pembelinya,” katanya.
Nah bagi yang penasaran dengan kuliner satu ini, bisa langsung ke tempatnya di Jalan Durian, di samping SPBU Durian, Pekanbaru. (cr1)
