BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bagaimana jika sarapan pagimu hari ini dengan donat kentang, wah pasti nikmat sekali.
Donat kentang ini sangat cocok sekali sebagai menu sarapan pagi sehat dan mengenyangkan cocok sekali untuk bekal anak kesekolah.
Donat kentang berbahan utama dari kentang, tepung terigu, susu bubuk dan pelengkap lainnya.
Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan donat kentang yang dikutip dari cookpad.com:Â
Bahan-bahan
500 gram tepung terigu, 50 gram susu bubuk, 11 gram ragi, 4 butir kuning telur, 200 gram kentang, 100 gram gula pasir, 75 gram margarine, secukupnya air dan 1/2 sendok teh garam.
Langkah-langkah cara pembuatannya :Â
1. Campur tepung, susu, gula, ragi dan kentang menjadi satu. Lalu aduk menggunakan mixer atau tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
2. Setelah bahan menyatu, tambahkan telur, mentega dan garam.
3. Diamkan dalam wadah yg sudah di oles mentega dan tepung, tutup dengan kain lap basah, diamkan selama 30 mnt.
4. Setelah adonan mengembang, tekan tekan dengan jari agar adonan merata, lalu bulat kan sesuai porsinya. Diamkan selama 15 mnt.
5. Goreng dengan suhu rendah hingga luarnya crispy.
6. Taburkan gula halus agar lebih manis, atau boleh menggunakan coklat. Sesuai kreasi bunda.
Selamat mencoba. (cr1)
