BERTUAHPOS.COM, PEKANBARU – Bawang merah merupakan salah satu bumbu dapur yang wajib ada dalam setiap masakan. Bawang merah memiliki aroma yang khas, yang dapat membuat masakan menjadi lebih nikmat.
Ternyata bukan hanya sekadar berfungsi sebagai bumbu masakan, bawag merah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari vemale.com, berikut 4 manfaat bawang merah yang jarang diketahui:
1. Mencegah Stroke
Para peneliti menyebutkan bahwa bawang merah dapat menurunkan risiko kolesterol karena nutrisi yang terkandung di dalamnya. Selain itu, bawang merah juga berfungsi mencegah stroke karena nutrisi tersebut dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
2. Tinggi antioksidan
Antioksidan tinggi yang terkandung dalam bawang merah dapat berfungsi untuk mencegah sejumlah penyakit gansa, neperti kanker. Selain itu, vitamin C, kalium, folat dan mangan serta zat aktif lainnya sangat membantu untuk kekebalan tubuh.
3. Melancarkan pencernaan
Penelitian menyebutkan bahwa bawang merah merupakan salah satu bumbu masakan yang sangat baik untuk kelancaran sistem pencernaan.
4. Menguatkan tulang
Penelitian menyebutkan bahwa orang yang sering mengkonsumsi bawang merah akan memiliki tulang yang lebih kuat. Hal ini karena bawang mengandung nutrisi yang berfungsi untuk menambah kepadatan tulang.
Nah, itu tadi 4 manfaat luar biasa dari bawang merah. Semoga bermanfaat.
© 2013-2022